追踪食品溯源鼓楼区25家菜场率先智慧化

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昨天，鼓楼区宣布，该区的“智慧农贸市场”一期工程已经完成，25家农贸市场安装了233个监控探头，在全省首先成为了“智慧农贸市场”，远程监控、食品溯源、气味自动检测、刷市民卡消费、网上订菜……这将给附近的居民带来更加安全、卫生、方便的买菜体验。
    233个监控探头

    发现菜场门前乱停车立即整治

    在昨天的开通仪式上，鼓楼工商局的工作人员进行了现场演示。在中心的监控平台，通过在25家农贸市场安装了233个监控探头，工作人员可以随时发现市场中的问题。上午10点钟，中心通过监控发现，镇江路菜场01号门前车辆摆放杂乱，占道严重，工作人员立即联系了附近的市容、工商人员前去整治。整治完成后，工商人员还用手机拍了现场照片发送到系统进行比对，如果整治不合格，系统会自动警报，要求进一步整治。

    承建这一系统的南京电信技术人员告诉记者，“智慧农贸市场”系统和商务局的“肉菜追溯系统”，物价局的物价监测系统、市容部门的系统都连接在一起，几个部门的资源都连接在一起，整合成了一股绳，发挥的作用比单个平台就要大多了。而在那么多探头的关照下，各个职能部门的“巡更”就再也不能偷懒了，每个小时巡更人员都要到巡更点前逛一圈，就像上班打卡一样。

    互联网电子秤

    和“食品追溯系统”联网

    那么除了市场管理外，智慧还体现在哪里？鼓楼工商局局长黄春明说，这个系统是互联网、局域网、物联网的集成。其中很关键的一个设备就是“电子秤”。这个电子秤不是普通的“电子秤”，而是互联网电子秤，比如说，在南昌路农贸市场的猪肉柜台，有12台这样的电子秤，上面有几十个按键，除了数字键外，还有种类按键，比如：“带皮后腿肉”、“梅条肉”、“五花肉”、“子排”等按键，除此之外，还包括顾客、退货、折扣、记账、营业员等功能键。

    顾客把选好的肉放在秤上，然后选择相应的品种按键，接着输入种类的价格，最后按下记账键，一张交易小票就从机器中打印出来了。这张“南京市零售终端交易凭证”的小票，上面有包括流水号、集贸市场、摊位号、交易时间、购买品种、单价、重量、金额等信息，小票最下面还有一排“食品安全追溯码”，可以追溯到产地、屠宰厂、批发市场、货主、零售终端、摊主的信息。这就是和“食品追溯系统”联网后，带给老百姓的便利。

    黄春明介绍，下一步，还要开发在电子秤上刷市民卡买菜，这样，谁买了那一批菜，市场方面就一清二楚，再碰到毒豇豆的事件，相关部门就可以直接通知到买菜人不要食用。